為什麽嚴苛的節食反而會變胖呢?

發表日期:2019-5-5 14:57:00  來源:http://www.blogsa.net/news73458.html

假定你為了瘦身,常常不吃早餐或許晚餐,或許寄希望於各種三天蘋果瘦身法、七天xx瘦身法等。那麽你需求留神啦。科學家研討發現,嚴苛節食不隻不能瘦身,還會讓腰腹部的脂肪越來越多


美國俄亥俄大學最近的一項發表於一本名為《養分生物化學》(Nutritional Biochemistry)的期刊的研討發現,節食不隻沒有讓小白鼠的體重沒有減輕,反而腹部脂肪增多了,並患上了肝髒胰島素抵禦(糖尿病前期的一個方針,當肝髒變得對胰島素不靈敏,它就會不斷合開釋新的葡萄糖分子,使得血液中的葡萄糖濃度增加,脂肪組成加快)。

科學家用兩組小白鼠,一組對照組的小白鼠正常守時進食;另一組實驗組的小白鼠減少食物熱量,並控製進餐時間——前三天熱量減少一半,之後三天逐步把進食的熱量增加到和正常對照組小白鼠相同。進餐時間控製為在4小時內把這些熱量吃完,剩下20小時不吃東西。

科學家們發現,在開始的三天裏,實驗組的小白鼠體重的確顯著下降,比正常進食的小白鼠輕許多。可是接下來的康複飲食的三天,這些節食的小白鼠的體重逐步增加回來,而且究竟腹部脂肪比正常進食的小白鼠還要多。

而針對兩組小白鼠的生化檢測效果發現,節食組的小白薯體內的炎症因子水平更高,意味著促進脂肪組成的基因高度生動。研討人員以為這一效果與血糖的急劇上升並急劇下降有聯絡。

而節食組小白鼠的肝髒胰島素水平也顯著下降——葡萄糖在體內的儲存主要有兩種辦法,肝(髒)糖原和肌(肉)糖原。當草莓视频污版应用下载歇息睡覺的時分,草莓视频污版应用下载的肝髒會連綿不斷的分解出葡萄糖,來給大腦供給能量。當草莓视频成年版app下载進食時,血液中的葡萄糖濃度會升高,促進胰髒分泌胰島素,胰島素會克製肝髒的糖原分解,促進糖原組成。而假定肝髒胰島素水平下降,那麽即使進食後,肝髒也得不到滿意的信號接連開釋葡萄糖,效果便是血糖濃度越來越高,脂肪組成加快,特別是腹部的脂肪組成加快。

腹部脂肪一般被稱為“有害的”脂肪,腹部脂肪的增多會使得糖尿病和心血管疾病的風險增高。這一研討不隻證明了節食不能瘦身,也證明了少食多餐對瘦身的重要性。少食多餐,把一天的熱量多分紅幾餐來吃掉,能夠防止你的血糖過於劇烈,然後更有利於減少脂肪組成。盡管現實生活中很少有人會一天裏跨過20小時不吃東西,可是常常有人問了瘦身不吃早餐或許不吃晚餐,這個時間距離也較長,同樣會不利於脂肪的消耗,以及引起脂肪在腹部的堆積。

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